【怎么把蒜薹晒成干，蒜薹晒干后的做法】
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1、新鲜蒜苔洗好以后，一根根放在阴凉的地方，把水晾干 。
2、通风条件不是很好也可以用风扇吹，水没了以后 。放通风的地方一两个小时就好了 。
3、焯水烫的时候放点盐，晒蒜苔干 。
4、密闭严密可以长期保存 。食用时，应先用水泡透，再切成段使用 。
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