文章插图
1、材料：红薯面粉油白糖 。
2、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟 。
3、熟红薯去皮 。
4、捣成红薯泥，加白糖一起搅拌 。
5、加面粉 。
6、一起拌均匀 。
7、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸 。
8、要翻动丸子 。
【油炸红薯要炸多久能熟，红薯一般炸多久】9、丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅 。
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