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1、冬瓜一般煮15分钟就熟了 。冬瓜不需要煮太久，冬瓜出现半透明的变化就可以吃了 。煮冬瓜时看到锅里的冬瓜还是白白的，其实已经熟了，离开火以后它会变得透明且软软的 。如果不放心，可以在煮时开锅后关火闷上一段时间，就会变得更软了 。
2、冬瓜主要分布在于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培 。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小 。澳大利亚东部及马达加斯加也都有分布 。冬瓜皮有清热解暑作用，因此煮的时候连皮一起效果更好 。冬瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用小火慢炖，这样防止冬瓜过熟过烂 。
【炒冬瓜要炒多久能熟 片状冬瓜炒过后炖多久能熟】3、冬瓜属葫芦科，冬瓜可以拿来煮汤，又可以炒食，对于女性减肥又有帮助 。冬瓜以老瓜耐贮运，食味佳，老冬瓜最好发育充分，老熟，肉质结实 。冬瓜性凉，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，另外女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜 。

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