纯粽子的做法和配料 如何制作粽子
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1、准备用料：糯米500g、红枣150g、白糖适量、橄榄油适量 。
2、粽叶放入开水中烫软 ， 捞出后用清水洗净 ， 用剪刀剪掉粽叶的根 。
【纯粽子的做法和配料 如何制作粽子】3、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分 ， 加适量白糖、橄榄油拌均匀 。
4、处理好的叶子卷成漏斗状 ， 加糯米至漏斗的一半 ， 放入去核的红枣 。
5、再放一把糯米把红枣覆盖住 。
6、将粽叶往一个方向叠去 ， 完全包裹糯米 。
7、反折成三角形状 ， 用棉线捆绑结实 。
8、依次包好所有粽子 。
9、将粽子放入电压锅中 ， 加水至粽面 。
10、煮至3-4小时即可 。
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