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1、蒸馒头只需凉水上锅蒸约15到20分钟即可 。
【馒头热水下锅蒸多久才会熟 冷水上锅馒头蒸多久才会熟】2、将蒸锅内放好冷水后，便可将生馒头上屉 。这样，在整个加热过程中，馒头和冷水的温度同步逐渐上升，可使馒头受热均匀，蒸出馒头又白又大，即使和面时发酵时间欠佳，也可得到极大改善 。
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