菊花怎么处理可以泡茶
文章插图
1、自然晒干法：直接把采回的鲜花均匀铺平 ， 让风吹、太阳晒 ， 自然晒干 ， 约7-10天时间就能完全干 。
2、阴处晾干法：直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方让其自然晾干 ， 过程大约需要10-20天 。
3、先蒸后晒干：把鲜花用水蒸气蒸15-20分钟 ， 再把它均匀铺平 ， 自然晒干 。
4、烘干法：用机器烘干后统一管理 ， 统一保存 ， 密封后装入全新白色编织袋中 ， 置于干燥、阴凉、通风处保存 ， 保证不生虫、不受潮即可 。
菊花怎样加工才能泡茶喝新鲜菊制作菊花茶首先需要将采摘来的鲜菊花蒸熟 ， 水沸后 ， 旺火隔水蒸 ， 注意要水沸后放菊花蒸 ， 否则蒸出来的颜色会偏黑 。另外不能蒸太熟 ， 否则晒不干 ， 但是夹生菊花又容易烂 ， 大约五分钟左右 。蒸熟后放在太阳下晒直到完全脱水 ， 放入密封罐中 ， 这样菊花就可以保存很久 ， 如果直接生晒 ， 菊花容易生虫 。
菊花洗净 ， 甩干水分 ， 蒸锅放入冷水 ， 水开后 ， 将菊花平铺在蒸架上 ， 尽量不要叠得太厚 ， 盖上锅盖 ， 大火蒸五分钟 。蒸好后马上将菊花取出 。将蒸好的菊花平铺在竹筛上 ， 放在通风处晾晒五天 ， 晾晒的时间视天气而定 ， 晒干即可 。将晒干的菊花装入密封罐里保存 ， 取几朵菊花 ， 冲入沸水 ， 就是一杯鲜活的菊花茶 ， 赏心悦目 。
自家种的菊花要怎样才能泡茶喝1、采收回来的菊花是不适合久放的 ， 要立即整理干净 ， 要清除掉当中的碎石片 ， 草渣等杂物 ， 然后用清水冲洗干净 ， 放在通风额地方进行晒干 。千万要注意的是采集回来的菊花不可以堆积在一起 ， 以防出现发热而腐烂的现象 。如果放置的时间过长 ， 则会影响加工的质量的；
2、新鲜的菊花晒干之后就立马可以上笼 ， 菊花入笼应松紧适度 ， 以便均匀受热 ， 不宜装得过多 ， 以防夹生 ， 一般每隔3笼装鲜菊花1000克左右为宜；
3、蒸制鲜菊花的锅灶直径一般80厘米 ， 锅内盛水3000克左右 ， 锅水煮沸后 ， 将装有菊花的笼放在蒸锅上 ， 每锅放菊笼3个 ， 盖上锅盖 。蒸4-5分钟停火 ， 趁热开锅取出菊笼 。蒸制时火要大而稳定 ， 切忌忽大忽小；蒸一次要换一次水 ， 保持锅中水质清洁 。锅中加水不宜过多 ， 以免沸水烫伤菊花；但也不宜加水太少 ， 以免蒸汽不足 ， 造成生花 。
4、蒸过的菊花形似一块扁圆的花饼 ， 从菊笼内取出立即摊放在竹帘上 ， 暴晒6-7天 ， 每1-2日翻一次 ， 使其受热均匀 ， 晒至花饼干燥为止 。如遇连阴雨天气 ， 也可人工进行烘干 。
菊花如何泡茶菊花如何泡茶
菊花如何泡茶 ， 很多人都喜欢泡一杯菊花茶进行解腻或者是用以清热降火 ， 但是有些人总是泡不出来菊花的味道 ， 觉得口感欠佳 ， 没有在外面的好喝 ， 下面我带大家简单了解一下菊花如何泡茶 。
菊花如何泡茶1
在泡菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯 ， 每次放上四、五粒的菊花 ， 然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了。等水七八成热的时候 ， 可以看到茶水渐渐酿成微黄色 。每次喝菊花茶时 ， 不要一次喝完 ， 要留下三分之一 杯的茶水 ， 再加上新茶水 ， 泡上片刻 ， 而后再喝 。
如果喜欢甜味浓点 ， 那么可以在菊花茶中加入几颗冰糖 ， 这样喝起来味更甘了 ， 让人回味无穷啊 。很多人都 喜欢把菊花茶和其他东西混在一起泡水 ， 其实菊花茶单独泡水就可以了 ， 冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮 料 。
菊花也是可以喝其他一些花茶混在一起泡的 ， 那样味道可能会更美 ， 比如菊花山楂茶 ， 菊花蜜茶 ， 三花茶等 这些都是可以的 。而且这些茶还对身体有一定的促进作用 。总的.来说 ， 菊花茶的泡法也是因人而异的 ， 仅给 大家参考 。
菊花如何泡茶2
1、准备茶具：透明玻璃杯或盖碗一个 。
2、水温要求：95-100度的水温 。
3、准备3到5朵干燥的菊花 。
4、洗茶：先投菊花放入杯中 ， 注入沸水后轻摇后立即将水倒掉 。
5、泡茶：洗茶后再注入沸水泡制5分钟左右 。
6、品茶：菊花茶泡好后可根据个人的需求及具体情况选择是否加入蜂蜜或冰糖饮用 。还有 ， 菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用 ， 功效更为显著 ， 如菊花山楂茶、三花茶等 。
泡菊花的注意事项
1、菊花的选择
泡茶用的菊花要选用品质好一点的 ， 买的时候仔细看一下有没有杂质 ， 灰尘 ， 碎片 。泡好的时候水应该是透明的 ， 不能看上去很浑浊 ， 否则就是劣质品 ， 起不到应该有的功效 。
还有 ， 不要选择那些很大的菊花 ， 一般选用杭白菊来泡 ， 选择那种刚刚要放开花瓣的哪种 ， 营养成分含量较高 。
2、水的选择
泡茶的时候水温是比较重要的 ， 泡菊花茶的水温一定要是尽量高的比较好 ， 这样才能让菊花茶的效果完全发挥出来 。如果是温热的水 ， 最好就不要用 。
3、器具的选择
泡饮菊花茶时 ， 最好用透明的玻璃杯 ， 每次放上四、五粒 ， 再用沸水冲泡2-3分钟即可 。透明玻璃杯是为了待水七八成热时 ， 可看到茶水渐渐酿成微黄色 ， 随时观看茶色变化 。
还有 ， 每次喝时 ， 不要一次喝完 ， 要留下三分之一杯的茶水 ， 再加上新茶水 ， 泡上片刻 ， 而后再喝 。
4、先用沸水洗茶
热水洗茶除了灭菌 ， 热水冲洗还有洗去菊花表面其它附着物的效果 ， 如灰尘、菊花本身脱落的碎屑等的作用 。
5、是否加冰糖
喝菊花茶时 ， 有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感 。菊花茶加冰糖是可以的 ， 但对于患有糖尿病或血糖偏高的人 ， 最好别加糖 ， 单喝菊花为宜 。
【菊花怎么处理可以泡茶，菊花怎样加工才能泡茶喝】
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