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谷雨节气吃什么好 香椿拌豆腐消食和胃

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谷雨节气吃什么好?随着时间的推移 ， 我们已经进入了谷雨节气 ， 谷雨节气是二十四节气表的第六个节气 。进入谷雨节气之后 ， 雨水逐渐的增多 ， 气温逐渐的增高 。那么谷雨节气吃什么好?下面我们为大家介绍多款谷雨节气的养生食谱!
1.百合莲子银耳羹
材料：银耳、莲子、干百合、冰糖、枸杞
做法：将银耳用温水泡发 ， 大约半个小时后洗净 。剪去根部 ， 用手将银耳撕开成一小片 ， 同时 ， 莲子 ， 百合 ， 枸杞也分别用水泡发;将撕好的小片银耳放入砂锅内 ， 倒入足够多的清水 ， 开大火煮开后 ， 转文火煲约2个小时;将银耳煮到浓稠状态 ， 再放入冰糖搅拌 ， 然后倒入莲子再煮半个小时左右;最后倒入百合和枸杞 ， 煮15分钟即可 。
2.香椿拌豆腐
材料：香椿、豆腐、烟、味精、麻油
【谷雨节气吃什么好 香椿拌豆腐消食和胃】做法：将豆腐切块 ， 放在锅中加清水煮沸 ， 沥水 ， 切丁;将香椿洗净 ， 稍微焯一下 ， 切成末备用;在碗中放入盐、味精、麻油 。加入香椿搅拌均匀;最后淋在豆腐上再轻轻地搅拌均匀即可 。
3.豆蔻砂仁荷叶饮
原料：白豆蔻2克 ， 砂仁2克 ， 荷叶1/2张 。
做法：将荷叶洗净 ， 切碎 ， 与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅 ， 加足量水 ， 大火煮沸 ， 改用小火煮20分钟 ， 用洁净纱布过滤 ， 取汁即成 。上下午分服 。
功效：有消食宽胀 ， 行气和胃 。
4.蘑菇炒山药
原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜 。淀粉、盐、酱油 。
做法：将蘑菇洗净 ， 用热水泡至变软 ， 泡菇水留下备用 。山药去皮切小片 ， 芹菜切小片 。油热后 ， 加入蘑菇、山药、芹菜炒熟 ， 接着倒入泡菇水 ， 待汤汁略收干后 ， 加入适量淀粉勾芡 ， 加入适量酱油或盐调味即可 。
功效：健脾益气 ， 补肾益精 ， 增强*抵抗力 。
5.海带银耳羹
原料：海带50克 ， 银耳20克 ， 冰糖适量 。
做法：将海带洗净切碎 ， 银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹 ， 加冰糖适量 。1日内服完 ， 可常服 。
功效：有疏肝、补脾肾之功 。
谷雨节气吃什么好?以上我们为大家介绍了适合谷雨节气养生的五款食材 ， 不同节气的的气温特点有不同 ， 我们要根据节气的变化来调整我们的饮食结构!

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