冬天坐月子要怎么喝汤 这么喝汤是不能吸收到营养的

冬天坐月子要怎么喝汤 喝汤原则营养均衡
坐月子时,产后宜吃营养高、热量高且易消化的食物,还应适当多喝汤水,促进身体恢复和保证奶水充沛 。但切忌大补,产后第1周应以无盐、半流质的饮食为主,第2周可以慢慢喝一些清淡为主的汤水 。还应避免吃生冷、寒凉以及辛辣大热和过敏性食物 , 以免引起恶露不下、腰痛、便秘、过敏等问题 。
另外,蔬菜、蔬果也应适当补充 。提醒新妈妈,不要拒绝吃可以补充水分、多种维生素和微量元素等营养的水果 。现在天气冷 , 水果可以适当加热一下再吃 。若产妇体质虚弱,可以将水果切块用水稍煮后,连渣带水一起食用 。

冬天坐月子要怎么喝汤 这么喝汤是不能吸收到营养的

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2冬天坐月子要怎么喝汤 煲汤要素炊具:陈年瓦罐煨的效果最佳——煲锅好汤少不了好瓦罐,瓦罐是经过高温烧制而成 , 能均衡持久的给内部原料加热,这种相互渗透的时间越长,汤味就越鲜美,食物也越酥烂 。
火候:旺火烧沸,小火慢煨——用小火慢慢炖煮,才能使食品内的蛋白质浸出物尽可能溶解出来,以便达到鲜醇味美的目的 。
操作:注意调味用料的投放顺序——千万不要先放盐 , 盐有渗透作用 , 会是蛋白质凝固,鲜味不足 。放入蔬菜的话 , 要随放随吃,避免破坏维生素 。适量放入味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等,不要过多 。

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