哺乳期公鸡怎么做 公鸡下奶食谱推荐

哺乳期公鸡怎么做 党参红枣公鸡汤材料:公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 。
做法:
1、公鸡剁成核桃块 , 开水下锅焯去血沫 , 冲净备用 。
2、汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫 。
【哺乳期公鸡怎么做 公鸡下奶食谱推荐】 3、文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定 。汤好后放入调料和油菜心即可出锅 。
功效:公鸡汤下奶,党参有补气功效 , 红枣有补血功效 。切记,放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜,因为一个是补气的而另一个是顺气的 , 两者相抵功效全无 。

哺乳期公鸡怎么做 公鸡下奶食谱推荐

文章插图
2哺乳期公鸡怎么做 清炖大公鸡汤材料:大公鸡1只,姜片5公克,水1200㏄
做法:
1、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用 。
2、放入鸡肉块、姜、葱段、大料 。烧开后,放料酒,加入一点点醋 , 去腥,也能促进钙质发挥 。
3、小火2小时煨烂,出锅时加入盐调味即可 。

哺乳期公鸡怎么做 公鸡下奶食谱推荐

文章插图
3哺乳期公鸡怎么做 田七红枣炖鸡材料:鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒 , 姜1片,盐少许 。
做法:
1、红枣用清水浸软,洗净去核,待用 。
2、田七切薄片,用水略冲洗,待用 。鸡肉拖水后 , 洗净 , 沥干水分待用 。
3、把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料 , 取出,即可趁热饮用 。
功效:雄鸡睾丸中含有雄性激素,具有对抗雌激素的作用 。因此 , 产后一周不宜吃老母鸡 。可以吃上一只清炖的大公鸡(连同睾丸一起吃),无疑将会使产妇的乳汁增多 。

哺乳期公鸡怎么做 公鸡下奶食谱推荐

文章插图
4哺乳期公鸡怎么做 花菇炖鸡汤材料:公鸡一只,花菇10朵 , 生姜 , 葱,料酒,盐
做法:
1、鸡清洗处理干净 。
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)
3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水 , 煮开,撇去浮末 。
4、放入姜片和葱段 。倒入少许料酒 。倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈)
5、放入泡发好的花菇 。
6、大火煮开 , 转小火慢炖一个半小时左右 。
7、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可 。

哺乳期公鸡怎么做 公鸡下奶食谱推荐

文章插图
12

    推荐阅读