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孕期吃坚果对胎儿的大脑有帮助吗

生活百科 坚果

那些头脑聪明的宝宝 ， 原来是妈妈在怀孕时吃了这些 。如果能够科学搭配，就能让宝宝变得聪明伶俐，所以一些坚果类食物 ， 你一定不能错过 。

孕期吃坚果对胎儿的大脑有帮助吗

文章插图
吃坚果对胎儿的好处
1、含有丰富的不饱和脂肪酸
坚果中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，据研究，脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂，35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养 。
2、蕴含多种氨基酸与优质蛋白质
坚果类食物中含有十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分 。其中15%~20%的优质蛋白质，是胎宝宝身体发育首先需要的营养成分 。
3、含有丰富的B族维生素和维生素E
坚果中丰富的维生素B1、维生素B2、维生素Bs对大脑神经细胞十分有益 ， 而维生素E能促进胎宝宝血管发育 。
4、是多种矿物质的宝库
坚果是钙、铁、锌多种矿物质的宝库，钙能促进胎宝宝骨骼的钙化，铁参与血红蛋白合成，锌促进新陈代谢和智力发育 。同时它也是镁、铜、锰、硒的良好来源，这些都有益于胎宝宝的生长发育 。
5、对视力发育的作用
坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响 。科学家还发现，适当的咀嚼也有利于视力的提高 。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用 ， 而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度 。
怀孕吃什么坚果好?
核桃
建议每天摄入量：2-4个
核桃含有较高的亚油酸，在体内能合成DHA ， 有很好的补脑、健脑作用 。核桃也含有丰富的维生素E，能促进胎宝宝血管生长和发育 。
开心果
建议每天摄入量：5-10粒
开心果含蛋白质约20%，含有大量维生素E等成分 ， 有抗衰老的作用，能够增强体质 。由于开心果中含有丰富的油脂 ， 因此有润肠通便的作用，有助于排出体内毒素 。同时含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量 ， 减少孕期心脏病的发生 。
松仁
建议每天摄入量：20-30克
松仁含有丰富的胡萝卜素和维生素E，以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸 。它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效，还具有防癌、抗癌的作用 。准妈妈食用可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育 。
榛子
建议每天摄入量：10粒左右
榛子含有约50%的脂肪 ， 脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑 。其本身还带有一种天然的香气，具有开胃的功效 。榛子富含的膳食纤维还有帮助消化和防治便秘的作用 。
葵花子
【孕期吃坚果对胎儿的大脑有帮助吗】 建议每天摄入量：20-30克
葵花子脂肪富含亚油酸，能促进脑发育，也含有大量维生素E，促进胎宝宝血管生长和发育，同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能 ， 增进卵果机能，使卵泡数量增多、黄体细胞生长，还有增强孕酮的作用，有助于安胎 。
腰果
建议每天摄入量：5-8粒
腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高 。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善 。同时还可以为准妈妈补充铁、锌等 。
栗子
建议每天摄入量：4-6粒
栗子含有丰宫的糖、淀粉、蛋白质 ， 脂肪含量比较低，碳水化合物含量比一般坚果都高 。同时还含有多种维生素及铁钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素的含量 。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还可消除疲劳 。
1、注意每天的摄入量 。坚果作为早餐或白天的加餐，都是不错的选择 。大多数坚果含有约50%的脂肪，因而有较高的能量，较胖的准妈妈最好不要超过建议的食用量 。
2、炒制和盐焗坚果容易上火，过多的钠盐摄入可能引起孕期水肿和高血压，以生吃或者入菜为佳 。
3、一次过多食用过多坚果可能会影响正餐，同时不利于消化，肠胃不好的准妈妈应该少量多次食用 。
不过坚果虽好也不宜多吃 ， 否则也会带来一些问题 。而且 ， 现在市面上对坚果的加工手段很多，很多加工过程中都添加了一些化工元素，对孕妇不利，孕妈一定要辨别清楚 ， 坚决不能吃 。
如：味道太重的坚果
很多市场上售卖的坚果有很多重口味的种类杂七杂八数不胜数 。其实这些添加进去的味道虽然增加了一些味道上的变化，让坚果的味道不再单一，但是同样带来了一些食品隐患，对普通人可能影响不但，但是怀着身孕的孕妈妈时刻都得考虑肚子里的孩子，这些人造奶油、香精、糖精绝对是孕妈食单上的黑名单 。原味的坚果也是很好吃的，孕妈吃坚果的时候，一定要挑原味的 。
又如： 经过美化处理的坚果
市场上卖的坚果一般都是白是白黑是黑非常好看，其实真正的坚果怎么可能长得那么完美，那些坚果都是经过美化处理过的，这种坚果上可能会有残留物质 。购买坚果的时候一定要仔细挑?。灰蚩瓷先ヌ恋?，很可能是经过处理的，有时候看上去不起眼的 ， 才是绿色无毒的 。
孕期内食用坚果的好处的确很多，但是也必须要注意以上几种坚果最好是不要吃，否则反而还会对孩子不好，作为孕妈妈孕期内一定要多多注意 。
希望各位准妈妈都可以顺利度过整个孕期，生个健康活泼的小宝贝 。

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