口腔溃疡对我们的危害是很严重的，为此 ， 我们一定要注意引起疾病的原因，生活中的饮食也要多多进行注意，那么有专家就说了，吃栗子可以预防口腔溃疡 。这是怎么回事？
栗子 ， 又名板栗，不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有“干果之王”的美称 。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药 。
栗子含有核黄素（维生素B2），常吃栗子，对日久难愈的小儿口舌生疮，和成人口腔溃疡有益 。栗子能补脾健、补肾强筋、活血止血 。栗子对人休的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜 ， 经常食用能强身愈病 。板栗是老少皆宜的食物 。老年人尤其适合经常食用 。适用量，一般为每次10个（50克） 。栗子生吃难消化 ， 熟食又易滞气，所以一次不宜多食 。脾胃虚弱、消化不好，或患有风湿病的人不宜食用 。新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒 ， 因此变质的栗子不能吃 。
【口腔溃疡 吃栗子可预防口腔溃疡】口腔溃疡在很大程度上，与个人身体体质有关，因此“要想完全避免，其发生可能性不大，但如果尽量避免诱发因素 ， 仍可降低发生率 。”比如，复发性口腔溃疡平常应 ， 注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，经常湿润口腔 ， 避免口腔干燥 。妇女在经期前后还要注意休息，保持心情愉快 ， 避免过度疲劳，多饮水 。
此外 ， 复发性口腔溃疡，跟日常饮食有很大的关系 。在饮食上要多食含锌食物，以促进复发性口腔溃疡创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等 。多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物 ， 有利于复发性口腔溃疡的，溃疡病灶愈合，故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜等，忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料，多喝水，多吃纤维素丰富的食物等 。
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