什么蔬菜保护肝脏的呢？
很多患有肝脏方面疾病的患者，在治疗过程当中，会发现自己的病情总是反反复复的，一直没有完全的治愈好 ， 或者治愈之后又会复发，这种情况下 ， 就要考虑，是不是自己平时的饮食出了问题，又应该吃什么食物才能够保肝护肝呢！今天就随小编一起来看一看 ， 应该要怎么吃才好呢！
【什么蔬菜保护肝脏的呢？】荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐 。动物实验表明 ， 可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症 。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2 ， 还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效 。
蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类 。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等 。
百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱 。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神 。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化 。
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣 。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用 。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等 ， 具有解毒、清热凉血等作用 。
有肝脏方面疾病的患者，平时一定要注意生活习惯，千万不要吸烟饮酒 ， 尤其是烟酒对肝脏的危害是很大的，酒喝多了容易导致酒精肝，甚至会导致肝癌 ， 吸烟也会导致肺部不好 ， 要注意休息和运动相结合，这样才能够增强身体体质，抵御疾病 。
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