罗汉雪梨饮将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，加入净水，放在火上，先用大火 ， 待其开锅后，改微火，煮20～30分钟 ， 将水沥干，待其温度适宜，即可饮用 。
罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，其养阴清热止咳的作用更强 。适用于急慢性咽炎、咳嗽等病 。除此之外，单用一味罗汉果，用开水泡半小时后，代茶饮，对咽炎、喉炎、支气管炎的咳嗽，亦有一定的效果 。
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2蒸梨将梨洗净去核，再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后，放入梨心中，上锅蒸熟，每日食用一个 。蒸梨止咳化痰，对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出有较好的疗效 。
梨性味甘，微酸凉 ， 入肺胃经，可生津润燥、清热化痰;川贝母润肺止咳化痰;百部温肺止咳;陈皮理气调中、燥湿化痰 。
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3三仁粥选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克 。先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟，再将粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可 。
白果性味甘苦，敛肺气、定喘咳，还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中 。
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4银耳百合饮取白木耳10克，清水泡发12小时，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，将碗放入蒸锅中 ， 隔水炖1小时，拌入
蜂蜜 ， 每日晨起空腹食用 。有润肺止咳平喘的作用，适用于干咳少痰、咽干气喘的咳喘病人 。
白木耳，又叫银耳，其性甘淡平，滋阴润肺，养胃生津;百合甘微苦寒，滋阴润肺，清心除烦 。
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【冬季咳嗽食疗方法】 12
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