孕妇健康吃红肉一定要懂3件事,孕妇一定要懂得!

孕妈吃红肉好处多 孕妈们对红肉并不陌生 。红肉是一个营养学上的词,指的是在烹饪前呈现红色的肉,具体来说猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉 。红肉中有丰富的铁,同时也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等 。
铁是人体生成红细胞的主要原料之一,孕期缺铁会造成孕期缺铁性贫血,贫血严重会影响到胎宝宝免疫系统的发育,所以孕期适量吃些红肉是非常重要的 。那么每天要吃多少肉比较合适呢?
孕早期准妈妈每天肉类的摄取量在100-150克为佳 。孕中晚期要比孕早期每天多摄入蛋白质15-25克,相当于50-125克肉类 。
孕妇吃红肉要懂3件事
孕妈们经常对吃红肉有众多疑问 , 今天小编就给孕妈解疑,想要健康吃红肉这3件事情可不能不看哦 。
孕妈要懂吃羊肉
根据民间的说法 , 孕妇吃了羊肉,生出来的宝宝会得“羊儿疯”也就是医学上常说的“癫痫”病 。其实这种说法并不科学 。
羊肉是冬季滋补佳品羊肉属动物性食物 , 营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪肉、牛肉等肉食,是补虚益气的佳品 。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用 。
如果准妈妈并无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用羊肉,对准妈妈及胎儿均无害 , 更不会致病于胎儿 。

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孕妈要少吃兔肉
有一种说法:孕妇吃了兔肉,宝宝就会长兔唇,所以许多准妈们都不敢吃兔肉 。孕妈们确实应该少吃兔肉,不过这是因为兔肉较寒,跟影响宝宝长兔唇没有关系 。
如果准妈妈家族中并没有兔唇的病例,孕期也没有不良用药和接触X射线等 , 光凭吃兔肉是不会引起宝宝兔唇的 。
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类 , 性凉味甘,具有补中益气、凉血解毒的功效 , 故孕妇也不宜多吃,但不必担心宝宝会长兔唇,偶尔吃一下并没有大碍 。

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孕妈要懂吃驴肉
有些地区的朋友有吃驴肉的习俗,孕妈如果想吃也是可以的 。只要孕妇对驴肉没过敏、没不良反应是可以吃的 。
但是,孕妈吃驴肉要注意食量和烹调方法 。孕妇每天如果增加蛋白质的话,肉类增加一两就可以了 , 至于烹调,应该尽量避免烧烤等不利的方式 。
【孕妇健康吃红肉一定要懂3件事,孕妇一定要懂得!】
孕妇健康吃红肉一定要懂3件事,孕妇一定要懂得!

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孕妈烹调红肉有讲究
我们现在知道红肉对孕妈有好处,但是吃肉也是要吃新鲜才好,所以从储藏到烹调肉类就马虎不得了 。
首先生鲜肉要在4°C的温度下保藏 , 并用保鲜膜包裹,如果购买量较大,需长期放置,最好是冷冻保藏,以确保肉的卫生质量 。
在进行烹调时所用的案板、刀具等一定要生熟分开,以免交叉污染 。
心、肝、肾等内脏器官是畜禽体内容易发生病变的部位,一定要煮熟、煮透才能食用 。
还有,一旦发现肉及肉制品出现变质要立即处理掉 , 不要怕浪费还煮来吃,也不要继续存放,以免被误食或污染其他食物 。

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