想要宝宝健康聪明,孕期这类食物千万别少了!

生个聪明又健康的宝宝,是每个孕妈内心的憧憬 。
为了孩子好,不再挑食偏食,什么蔬菜水果肉禽鱼,每天都尽量吃全 。
然而 , 光是这些还不够,孕期的食物摄入种类还要更多!特别是很多人不常吃的坚果类食物,也要坚持每天吃 。中国居民膳食指南推荐成人要每天吃大豆及坚果类 25~35 克(不包括壳) 。

想要宝宝健康聪明,孕期这类食物千万别少了!

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坚果可以提供胎儿大脑发育需要补充的不饱和脂肪酸,还含有丰富的B族维生素和维生素E , 以及钙、铁、锌多种矿物质和和镁、铜、锰、硒等微量元素 。
松子、核桃、榛子、花生、开心果、瓜子都是适合孕妈食用的坚果 。坚持每天吃坚果,孕妈身体好,宝宝也会更健康聪明 。
但是要注意 , 盐渍的坚果千万要少吃 , 高糖高盐反而会影响胎儿健康 。如果觉得坚果味道干巴巴,可以尝试以下更健康的做法哦 。
松香杂锦菇
不大习惯吃坚果的孕妈,可以将坚果撒入菜肴烹饪 。不仅营养足,坚果的香味还会让饭菜更可口 。

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食材:
熟松子仁20克、蟹味菇35克、杏鲍菇35克、平菇35克、口蘑35克、草菇35克、大蒜2瓣、盐1/4茶匙 。

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做法:
步骤1:所有菇洗干净,切成片状 。
步骤2:将大蒜拍扁去皮,切成蒜蓉 。
步骤3:热油锅 , 爆香蒜蓉 。
步骤4:加入所有菇类拌炒 。
步骤5:加入盐调味,翻炒均匀装盘 。
步骤6:最后撒上松子即可 。
米浆核桃露
利用料理机 , 将坚果和豆浆、米浆榨成糊当早餐食用 , 也是非常香浓可口 , 作为孕期早餐刚刚好!

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食材:
白米35克、核桃20克、红枣12克、水400毫升、白砂糖3小匙 。

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做法:
步骤1:白米浸泡2个小时 。
步骤2:核桃、红枣用热水浸泡1个小时 。
步骤3:捞出后将核桃去膜,红枣去籽 。
步骤4:将白米、核桃和红枣放入搅拌机中,加水,搅打成米浆 。
步骤5:米浆倒入锅中 , 煮滚后换成小火煮10分钟 。
步骤6:加入砂糖搅拌至融化,最后盛入碗中即可 。
蜂蜜坚果莲雾
将腰果、开心果等坚果碾碎,撒在甜品、沙拉或水果上面,也是非常美味 。

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食材:
莲雾5个、熟坚果50克、蜂蜜1茶匙 。

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做法:
步骤1:莲雾用盐将表面来回搓洗,然后用流水冲洗干净 。
步骤2:根据自己的口味,选择不同的坚果,然后将坚果压碎 。
步骤3:莲雾切成小块 。
步骤4:将莲雾、坚果碎放入沙拉碗中 。
步骤5:将坚果碎和莲雾拌匀 。
步骤6:调入蜂蜜 , 搅拌均匀即可 。
【想要宝宝健康聪明,孕期这类食物千万别少了!】 坚果虽好 , 但脂肪热量也不低 , 每天吃一小把即可 , 千万不要贪嘴 。

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