菜芯还是菜心


菜芯还是菜心

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【菜芯还是菜心】菜心 。菜心又名菜薹 , 十字花科芸薹属 , 一、二年生草本植物 。适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一 。一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培 。菜心为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种 。根系浅,抽薹前茎短缩,绿色 , 叶宽卵圆或椭圆形,叶缘波状,叶片绿或黄绿;叶柄浅绿 。抽生的花茎横切面圆形 , 黄绿或绿色,花茎叶较?。言? ,花茎下部的花茎叶叶柄短、上部的无叶柄 。

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