青蟹能冷冻吗


【青蟹能冷冻吗】青蟹如果是活的,那么就不建议冷冻保存,这个时候青蟹味道最要好 , 如果放到冷冻室里面保存就会把它冻死,肉质会受到改变,所以不建议冷冻保存,如果青蟹已经死掉了,那么冷冻保存就比较适合 , 死掉以后的青蟹细菌滋生速度比较快,冷冻保存能够让细菌滋生比较少,而且保存的时间可以更久一些 。

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