蕨菜是苦的能吃吗
【蕨菜是苦的能吃吗】
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1、能吃的情况：蕨菜有甜蕨菜和苦蕨菜之分，若蕨菜色泽新鲜，茎部鲜嫩，但是有的发苦，这样的蕨菜属于苦蕨菜，可以继续食用 。
2、不能吃的情况：新鲜蕨菜的保存时间较短，容易受潮，出现变酸、变苦等变质现象 ， 若是这种情况让蕨菜变苦，继续食用可能会引起不适 ， 不宜食用 。
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1、能吃的情况：蕨菜有甜蕨菜和苦蕨菜之分，若蕨菜色泽新鲜，茎部鲜嫩，但是有的发苦，这样的蕨菜属于苦蕨菜，可以继续食用 。
2、不能吃的情况：新鲜蕨菜的保存时间较短，容易受潮，出现变酸、变苦等变质现象 ， 若是这种情况让蕨菜变苦，继续食用可能会引起不适 ， 不宜食用 。
