生蚝要怎么清洗
【生蚝要怎么清洗】
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1、盐水浸泡：准备一盆清水 ， 在其中加入少许食盐，然后滴入几滴香油 。将生蚝放入盐水中 ， 水量稍没过生蚝即可 。静置6小时左右，使生蚝排出体内泥沙 。
2、刷洗外壳：准备一柄牙刷，将生蚝放在水中，用牙刷将生蚝外壳的泥沙、藻类等刷洗干净，然后再用清水冲洗干净外壳即可 。
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