糖心苹果是打了糖吗
【糖心苹果是打了糖吗】
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不是 。糖心苹果是自然现象 ， 并非打糖 。苹果采摘时间晚，客商囤货时间长，好些的红富士苹果会出现冰糖心，中间那部分其实是糖化了 。糖心苹果普遍存在于阿克苏高海拔地区 ， 阿克苏地区昼夜温差大、再加上高原特有的雪山融水 ， 使苹果中积蓄大量糖分，让苹果果核处堆积成透明形状，因此形成了极具特色的糖心苹果 。
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