【电饭煲隔夜饭能吃吗】电饭煲内的隔夜饭能吃 。如果不是经常食用，那对身体没有影响 。如果经常吃过夜餐，对身体会造成损害 。饮食安全是每个人需要注意的问题 。人们常说隔夜蔬菜产生了有害物质不能食用 。但是隔夜饭能吃是因为过夜餐中亚硝酸盐的含量是基于人体安全的 ， 所以不会中毒 。隔夜饭可以在冰箱中保存４８小时 ， 如果超过４８小时，最好不要吃 。细菌和亚硝酸盐含量会增加，很容易引起中毒 。

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