包粽子糯米要泡几个小时
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40分钟即可 。糯米淘净后在水中浸泡40分钟 ， 糯米和水的比例为1比2，再将泡好的糯米沥水30分钟即可 。
【包粽子糯米要泡几个小时】粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一 ， 最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成 ， 主要有尖角状、四角状等形状，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
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