油酸是什么东西

【油酸是什么东西】

油酸是什么东西

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油酸是一种不饱和的高级脂肪酸 。纯油酸为无色油状液体,有动物油或植物油气味,久置空气中颜色逐渐变深,工业品为黄色或红色油状液体,有猪油气味 。

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