怎样制作南瓜饼


怎样制作南瓜饼

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1、200克南瓜去皮切片,上锅蒸熟后加入白糖搅拌均匀 。
2、碗中倒入蒸好的南瓜,300克糯米粉,搅拌均匀后用手揉成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大小 。
【怎样制作南瓜饼】
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3、醒发好的面团拿出揉捏排气,切成小块摊平 , 沾一点清水然后沾一点面包糠后二次醒发20分钟 。
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4、锅中烧油,油温四成热下饼坯,炸至轻微浮起即可捞出 。
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