苏菜是哪个地方的菜
【苏菜是哪个地方的菜】
苏菜是江苏菜的简称，是江浙两省的本地菜，但不限于江浙 。江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜 。由于苏菜和浙菜相近 ， 因此和浙菜统称江浙菜系 。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成 。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食 。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱 。
推荐阅读
- 手机内有脏点就是后封的吗
- 暂居菌的特征是什么
- 425是什么
- 继续开通志愿填报系统是什么意思
- 棕油是干什么的
- 燕赵刑警杀护士长是第几集
- 火场上的扑救原则是什么
- 刮腻子是冷风干得快还是热风
- 布莱希特戏剧的演出特点是什么
- 灭蚊片对人体是否有害健康