蒸鸭肉的做法
文章插图
食材：鸭肉、料酒、剁椒，蒜片，生姜，蚝油，精盐，白糖，胡椒粉、笋尖、木耳、玉米淀粉、食用油 。
1、鸭肉用料酒、生姜水浸泡３０分钟，然后清洗干净后沥水备用 。
文章插图
2、笋尖下锅焯水，然后撕成小条 ， 黑木耳泡发后洗净 。
文章插图
3、沥水的鸭肉放入深碗中，加入剁辣椒 ， 蒜片，生姜，蚝油 ， 精盐，白糖，胡椒粉，充分拌匀后腌３０分钟 。
文章插图
4、黑木耳和笋尖铺入蒸碗的底部 。
【蒸鸭肉的做法】
文章插图
5、腌好的鸭肉中加入玉米淀粉和食用油 。
文章插图
6、再次翻拌均匀后，均匀的铺在之前的蒸碗上，放入电压力锅中 ， 上面反扣一个碗 。避免蒸的时候 ， 水蒸气落入碗中 。
文章插图
7、选择无水焗功能，开启蒸功能 。
文章插图
8、１５分钟后蒸功能结束，泄压后取出蒸好的鸭肉 ， 表面撒适量的葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- pakistan是哪个国家的
- 酒店ipo是什么
- 100毫米的降雨量有多大
- 奥日2为什么沙漠的怪攻击无效
- 我国的四大国粹
- 煤渣的用途
- 广西玉林实验复读的条件
- 雨怎么形成的原因是什么
- 豆角蒸包子还用焯水吗
- 超市买的冷冻章鱼须怎么做