生菜又叫什么名字
【生菜又叫什么名字】
1、生菜还可以叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属 。为一年生或二年生草本作物 , 叶长倒卵形 , 密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜 。
2、生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来 。古希腊人、罗马人最早食用 。生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海 , 特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌 。
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