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1、豆花加热，花生米用油酥香 ， 冷却后用刀剁碎，大蒜和姜切成细末，香菜切成细末 。
2、准备一份辣椒和白芝麻放在一起备用 。
3、油烧至冒烟，离火，稍顿片刻，用小勺子慢慢舀入，边倒边搅拌 。
4、蒜蓉，花生粒放入调料碗中，碗里加入一大勺盐 ， 蚝油一勺 ， 加入事先做好的辣椒油两大勺 。
5、倒入青花椒油，撒入香菜即可 。
【买的干豆花怎么做好吃】

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