棕叶用温水还是冷水泡


棕叶用温水还是冷水泡

文章插图
冷水 。用冷水将粽叶泡几个小时,之后再洗干净、沥干水 。把清洗好的棕叶再次放入清水中泡起来备用 。
【棕叶用温水还是冷水泡】首先准备清水把干粽叶用水泡起来,泡10个小时左右 。初步清洗并且挑选出坏的不合格的粽叶 。在锅中参满水,放入食用盐巴,把粽叶放入锅煮一会 。过一会儿感觉叶子已经软并且柔韧,便可以取出粽叶(6、7分钟左右就差不多了),然后再放入清水中清洗掉页面上的盐分 。用湿布把叶子两面由根部至叶尖,顺着纹理擦拭一遍 。

    推荐阅读