清蒸小青龙要蒸多久


清蒸小青龙要蒸多久

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【清蒸小青龙要蒸多久】如果是将龙虾整只清蒸 , 500克左右的要蒸10分钟 , 每增加100克就增加2分钟;如果将大龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身的个头大小就没有关系了,通常大火蒸10分钟左右即可 。清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感 。

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