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1、准备食材：山药１根、胡萝卜半根、黄瓜半根、油、盐、鸡精、木耳各适量 。

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2、把山药去皮切菱形块儿 ， 胡萝卜和黄瓜都切片 。木耳洗干净摘成小朵 。

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3、锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香 。

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4、放入胡萝卜和黄瓜片翻炒 。

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5、放入木耳炒 。

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6、放入山药片快速翻炒 ， 加入盐，最后加鸡精翻炒均匀即可 。
【山药怎么炒好吃】

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