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１、食材准备：龙豆４００克、猪肉２００克、金针菇１００克、尖椒２个、油、盐、姜、葱、鸡精各适量 。

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２、葱切成小段，姜切成丝，尖椒切成丁、猪肉切成丝（用盐、料酒、淀粉腌制一会） 。

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３、爆炒肉丝 。

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４、放生抽 。

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５、放姜、葱、尖椒 。

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６、放龙豆 。

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７、放金针菇，加一碗水烧一会 。

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８、放盐 。

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９、放蚝油 。

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１０、放鸡精 ， 即可 。
【怎么炒龙豆】

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