平菇香菇木耳的结构特点
文章插图
1、平菇的子实体丛生或叠生 ， 由菌盖、菌褶和菌柄三部分组成，菌盖呈覆瓦状丛生，扇状、贝壳状、不规则的漏斗状 。菌盖表面颜色受光线的影响而变化，光强色深，光弱色浅 。平菇菌盖直径一般为5-18厘米 。
2、香菇子实体单生、丛生或群生 ， 子实体中等大至稍大 。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，边缘常有污白色毛状或絮状鳞片 。
【平菇香菇木耳的结构特点】3、黑木耳的构造简单，刚生长出的子实体呈现类似杯状的外观结构，颜色较浅，逐渐长大后由于色素的沉积 ， 其颜色逐渐加深至黑色，因此将其子实体称为黑木耳 。