文章插图
1、主料：白米虾400克 。
【米虾怎么做 白灼白米虾家常做法分享】2、辅料：食盐1茶匙、姜3片、料酒10克、水适量、小葱2根 。
3、做法：
（1）将新鲜白米虾洗净备用 ， 锅中放入少量的清水 ， 放三片姜片及料酒 。
（2）将洗净的虾放入锅中 ， 放入1茶匙盐 ， 猛火煮熟即可 ， 切小葱花 ， 可以多些 。
（3）虾不要烧太久 ， 变色即可 ， 撒上葱花装盘即可 。
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