红茶放了三年还能喝吗
【红茶放了三年还能喝吗】红茶放了三年还能喝 ， 不过具体要自己看一看 ， 是否有霉变 ， 是否有受潮 ， 是否长虫等等 ， 如果有这些问题 ， 那就一定不能饮用了 。红茶 ， 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应 ， 鲜叶中的化学成分变化较大 ， 茶多酚减少90%以上 ， 产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。我国红茶品种以祁门红茶最为著名 ， 为我国第二大茶类 。
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