西芹是芹菜吗 西芹和芹菜的区别

大家对于西芹是比较熟悉的,在平时的生活中我们会经常去吃西芹,这样是非常不错的一种美味蔬菜,吃起来对我们健康也有帮助,是能帮助大家进行养生的,同时西芹吃起来的味道也是不错的选择,那么对西芹和芹菜来说有哪些区别,下面就让我们一起看看吧 。
西芹是芹菜吗 西芹和芹菜的区别
西芹实际上介绍芹菜的一种了 。芹菜属伞形科植物 。而且芹菜的种类也比较多,主要是有水芹、旱芹、西芹三种,所以可以发现西芹是芹菜的一种,但是不能说芹菜都是西芹了 。而且在芹菜中是富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、等多种微量元素的,同时芹菜还具有有平肝清热祛风利湿除烦消肿凉血止血解毒宣肺健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。我们在平时经常去吃芹菜很不错,不过区别也比较大,大家应该注意区分好 。
【西芹是芹菜吗 西芹和芹菜的区别】
西芹是芹菜吗 西芹和芹菜的区别
首先对于西芹这样的蔬菜来说,我们可以发现西芹一般是比较干的,而且比较香,多做香料使用;同时大家在吃西芹的时候会发现,西芹往往都是有一种特殊的味道的,而且西芹吃起来的味道略像药味,而且西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细,下半茎部是白色的,叶子和上半部分是绿色,所以大家可以通过这样的方法来进行区分 。同时对芹菜来说,一般情况下芹菜中含有比较多的水分,而且芹菜为伞形科草本植物 。味辛、甘,性凉,清热平肝,有健胃,降压等功效 。主要含黄酮类、挥发油、甘露醇、环己六醇、维生及烟酸等 。食疗功效不错,但是药用价值不是很强 。
西芹是芹菜吗 西芹和芹菜的区别
对于西芹和芹菜来说,这两种蔬菜实际上是比较相似的,而且我们能够说西芹是芹菜的一种,但是不能说芹菜都是西芹了,而且西芹和芹菜的区别也是比较多的,上面介绍了区分的好方法,大家需要注意学会区分,这样才比较的健康 。


    推荐阅读