酥饼怎么和面啊求详细
步骤：
1、准备低粉200克 ， 黄油80克 ， 糖粉80克 ， 鸡蛋1个 ， 奶粉2大勺 。
2、黄油软化以后打至发白状态 ， 加入糖粉打匀 。
3、分三次加入蛋液搅打均匀 。
4、加入奶粉搅打均匀 。
5、筛入面粉 。
6、轻揉成面团 ， 分成小球 ， 捏扁成小饼状 。
【酥饼怎么和面啊求详细】7、在小饼表面均匀刷上全蛋液 。
8、烤箱预热 ， 180摄氏度上下火烤20分钟即可 。
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