橄榄菜怎么吃
下饭菜在我们的生活中是非常受欢迎的 ， 要论下饭菜 ， 橄榄菜绝对能够冲破排行榜的前十名 。那橄榄菜如何吃比较爽口呢?今天就来给大家说一下 ， 橄榄菜和什么炒在一起能够更加的下饭 。
1、肉末橄榄菜四季豆
首先准备800克四季豆、200克五花肉、25克橄榄菜、20克的大蒜、20克彩椒、适量的葱、鸡粉、生抽、味精、盐等 。其次 ， 将四季豆筋和两头去掉并且切成粒、五花肉切末、大蒜剁成蒜蓉、葱切碎、彩椒切碎 。最后 ， 往锅中倒入500克的油 ， 油热之后倒入四季豆炸干捞出沥干油备用;锅底留少许油后倒入五花肉 ， 炒香之后 ， 将蒜蓉、彩椒等一并倒入锅中调拌均匀 。之后将控油的四季豆重新倒回锅中 ， 依次放入盐、鸡粉、鸡精、生抽、橄榄菜翻炒均匀之后即可装盘出锅 。
2、橄榄菜炒土豆丝
这道菜能够让我们品尝到土豆丝跟橄榄菜的美味之外 ， 还能够起到开胃的效果 。做法：第一 ， 准备好一个土豆、一勺橄榄菜、适量的花椒、少许的小葱、辣椒丝 。第二 ， 土豆削皮之后切丝备用 ， 将切好的土豆放入冷水中去掉多余的淀粉备用 。第三 ， 锅中加入少许的油 ， 然后放入葱花、辣椒丝、花椒 ， 等香味炒出后加入洗好的土豆丝 ， 大火翻炒五分钟后再加入橄榄菜和剩余的辣椒丝以及葱白 ， 继续翻炒 。炒均匀之后 ， 根据个人的口味加入适量的盐即可出盘开吃 。
3、橄榄菜拌面
准备好适量的橄榄菜、面条、小米椒、葱 。做法：首先 ， 将面条放入锅中烧开的清水里煮熟 ， 捞出面条放入冷水中 ， 1分钟后再捞出沥干水 。其次 ， 将控干水后的面条里放入少许的香油搅拌均匀 ， 然后加入一勺橄榄菜、撒上一点葱花、小米椒 ， 搅拌均匀就可以入口了 。
橄榄菜的做法是非常多的 ， 但我们可根据自己的口味与喜好来搭配不同的食材 。橄榄菜无论如何搭配都能够达到开胃的效果 ， 尤其是在夏天这种炎热的季节食用更佳 。
【橄榄菜怎么吃】
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