米饭和水的比例 制作米饭关于米饭和水的比例


米饭和水的比例 制作米饭关于米饭和水的比例

文章插图
1、蒸米饭时不同的米和水的比例都是不一样的,常见的中长粳米和水的比例是1:1.2,短粳米的比例为1:1,而糙米和水的比例为1:2 。
【米饭和水的比例 制作米饭关于米饭和水的比例】2、煮粥是正常米和水的比例是1:5,如果想煮出来的稀饭米汤多一些比例可以1:6,台式稀饭比例1:8,如果想米粒几乎化在水里的程度比例为1:12 。

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