日本豆腐最简单的吃法 日本豆腐怎么做呢
文章插图
用料
- 食材
- 日本豆腐 3根
- 葱花 适量
- 调料
- 豆瓣酱 1小勺
- 蚝油 适量
2、起锅放油，油稍微多点，两面煎至酥脆，盛出备用 。
3、锅里留一点底油，放一小勺豆瓣酱翻炒出红油，加煎好的豆腐轻轻的翻炒均匀，再加一小碗水炖煮 。
4、汤汁收的差不多的时候放耗油，轻轻翻炒均匀，撒点葱花就可以出锅了 。
小贴士1.日本豆腐比较嫩，所以炒菜的时候要全程轻柔一点 。2.豆瓣酱比较咸，一开始不要放太多，味道淡了再调，咸了就不太好了 。
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