醋和鸡精不能在一起吃吗
【醋和鸡精不能在一起吃吗】醋和鸡精能一起吃 ， 味精和鸡精 ， 一个是只含有单一的氨基酸谷氨酸钠的调味品 ， 一个是从鸡肉里提取的混合有多种氨基酸的调味品 ， 两者一般都可放心食用 ， 鸡精中含有百分之十左右的盐 ， 所以食物在加鸡精前加盐要适量 ， 鸡精含核苷酸 ， 代谢产物就是尿酸 ， 患痛风者应适量减少对其的摄入 ， 鸡精溶解性较味精差 ， 如在汤水中使用时 ， 应先经溶解后再使用 ， 只有这样才能被味觉细胞更好地感知 ， 鸡精中含有盐 ， 且吸湿性强 ， 用后要注意密封 ， 否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物 ， 但需掌握的原则不要过量食用 ， 在享受美味的同时 ， 不能忽视健康 。
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