赖雅妍养生食谱四物汤

《太平惠民和剂局方》四物汤是一首养血活血之方,其药物组成为熟地12g,当归10g,白芍12g,川芎8g 。用法:水煎服 。被誉为《妇科第一方》是补血方剂之首;
《仙授理伤续断秘方》曰:“凡伤重,肠内有瘀血者用此,白芍药、当归、熟地黄、川芎各等分,每服三钱,水一盏半 。”张山雷曰:“本方实从《金匮要略》胶艾汤而来,即以原方去阿胶、艾叶、甘草三味”(《沈氏妇科辑要笺正·卷下》) 。仲景胶艾汤本为治疗妇人冲任虚损,阴血不能内守而致的多种出血证而设,蔺氏减去其中暖宫调经,养血止血之阿胶、艾叶和甘草,将生地易为熟地、芍药定为白芍,保留原方之当归、川芎,并名之以“四物汤”,从而使养血止血,调经安胎之方变为治疗伤科血虚血滞证候之剂 。《太平惠民和剂局方·卷九》谓:“当归(去芦,酒浸,炒)、川芎、白芍药、熟干地黄(酒洒蒸),各等分” 。
配方特点:补血配活血,动静相伍,补调结合,补血而不滞血,行血而不伤血 。
方歌:四物地芍与归芎,血家百病此方通,补血调血理冲任,加减运用在其中 。

基本煮法
材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克 。
做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可 。
tips:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就ok了 。
用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮 。
功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽 。
寒性体质煮法
基本四物+茯苓、红枣、白扁豆
在煮四物汤时,将以上三种配料一同发放进去,红枣性温,很适合寒性体质的人 。
热性体质煮法
基本四物-熟地+生地、麦门石、天冬
将四物汤中的熟地换成生地,再加上美门石、天冬一起煮,煮法与四物汤的基本煮法相同,生地性凉,可退火兼补血 。
血虚体质煮法
基本四物+党参、黄精、茯苓
在煮四物汤时,将以上三种配料一同发放进去,党参、黄精就可同时补气、补血 。
气虚体质煮法
基本四物-熟地+党参、茯苓
党参可补脾益肺,促成红血球生成,茯苓可健脾、补气 。
基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯,因为完全是中药汤的感觉嘛!别沮丧,四物汤的煮法其实很灵活,想让它更好喝些,只要加料进去就行啦!
甜蜜煮法
煮四物汤时,把上好的红枣、枸杞大把地放下去,汤水绝对会变得甜蜜起来 。当然,你也可以稍加些白糖或冰糖进去,不过为了保持身材,还是少放点糖为妙!
肉汤煮法
将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅 。【赖雅妍养生食谱四物汤】

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