文章插图
1、准备香料 ， 小茴香、香叶、干辣椒、孜然、八角、花椒、白芷、良姜 。
2、草果、陈皮、葱姜 ， 腌制鸡腿 ， 撒上盐、胡椒粉 。
【卤鸡腿怎么卤 怎么卤卤鸡腿】3、加入生抽、料酒 ， 将其搅拌均匀 。卤汤提前制作并换小火熬制十分钟再卤鸡腿 ， 卤制后浸泡三小时更入味 。
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