爆炒鸡心的做法爆炒鸡心怎么做

步骤1
准备食材：鸡心15个、洋葱半个、青椒1根、小米椒2颗、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、姜1块、胡椒粉1茶匙、生粉2汤匙。

文章插图
步骤2
洋葱切成小块。

文章插图
步骤3
青椒切成小块。

文章插图
步骤4
小米椒切碎。

文章插图
步骤5
蒜切片。

文章插图
步骤6
姜切片。

文章插图
步骤7
将洗净的鸡心对半切开。

文章插图
步骤8
鸡心里加入盐。

文章插图
步骤9
鸡心里加入少许胡椒粉、生粉。

文章插图
步骤10
鸡心腌制半小时以上。

文章插图
步骤11
热锅倒油爆香蒜片，姜片和小米椒。

文章插图
步骤12
等充分爆香后倒入洋葱翻炒，然后加鸡心略炒片刻。

文章插图
步骤13
鸡心半熟的时候倒入青椒、豆瓣酱一起翻炒。

文章插图
步骤14
最后淋上一些生抽即可出锅。
【爆炒鸡心的做法爆炒鸡心怎么做】

文章插图

爆炒鸡心的做法 爆炒鸡心怎么做