牛肺怎么做好吃 牛肺如何做
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1、可以做白菜煲牛肺 。
2、主料：牛肺1000克 ， 白菜1500克 ， 辅料：蜜枣10克 ， 陈皮10克 ， 调料：姜50克 ， 盐6克 ， 酱油10克 ， 盐6克 ， 酱油10克 。
3、先将牛肺用水灌净;白菜洗净切小薄块 。
4、将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、姜等各原料放在瓦煲里 ， 注入开水2500克 ， 用盖盖着煲至滚 ， 转用中火煲至稔 ， 捞起 。
【牛肺怎么做好吃 牛肺如何做】5、将白菜等放在碟中 ， 再将牛肺切为件 ， 放在白菜面上 ， 用精盐、浅色酱油调味 ， 用汤窝盛着牛肺一起上席便成 。
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