韭菜相克的食物 吃了会如何


韭菜相克的食物 吃了会如何

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1、牛肉:韭菜不可与牛肉一起吃 , 韭菜性味辛温 , 具有温中助阳的作用 , 牛肉性甘温 , 具有益气壮阳的功效 , 二者同吃 , 如火上浇油 , 使人虚火上升 , 导致牙龈肿痛 。牛肉和韭菜同吃会中毒 , 在民间方法中 , 可以用人乳和鼓汁解毒 。
2、白酒:古时曾有“饮白酒 , 食生韭令人增病”的说法 , 而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载 , 其道理大致也与食物药性有关 。是因为白酒性辛热 , 可促进血液循环 , 扩张血管 , 韭菜性辛温 , 温补壮阳 , 两者同食 , 对于大病初愈的人要以说是火上浇油 , 所以不能同食 。
【韭菜相克的食物 吃了会如何】3、蜂蜜:因为韭菜辛温而热 , 含大蒜辣素和硫化物 , 与蜂蜜的食物药性相反 , 所以二者不可同食 。另外韭菜含有较多的膳食纤维 , 能增进胃肠蠕动 , 有泻下作用 , 蜂蜜可润肠通 , 二者同食易导致腹泻 。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食 。

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