戳破健康流言 吃粗粮并非越杂越好

【戳破健康流言 吃粗粮并非越杂越好】想要身体健康,我们就要养成良好的饮食习惯,我们的身边也有很多的健康传言,如吃粗粮利健康,而且越杂越好,要少吃肉类食品等等,专家介绍,有些健康传言不一定就科学,而且不一定就适合你,下面就为大家戳穿两大健康流言!
吃肉类“腿”越少越好
“吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的 。”很多年前,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法 。意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉 。
专家指出,食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标,从营养角度来说,天上飞的和水里游的属于白肉,自然比在地上跑的红肉营养均衡 。不过,饮食讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够杂,才能使营养均衡 。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多 。
吃粗粮类越杂越好
采访人员发现,报道中提到的领导食谱,不像一般人想像的满是山珍海味,恰恰相反,他们吃更多的粗粮,更少的肉类;他们一系列饮食方法,绝大部分普通老百姓也可以如法炮制 。
专家指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得*热量增加,也是癌的发生诱因之一 。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多 。其实一个人每天需要摄入4两米饭,如果能增加一些粗粮的摄入,对身体会更好 。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的 。
如果你也有以上的饮食观念,那么要及时的改正哦 。

    推荐阅读