文章插图
1、材料：乳鸽500克，瘦肉250克，清补凉1包，食盐适量 。
2、乳鸽清洗干净，飞水：瘦肉洗净，飞水 。
3、清补凉汤料用清水浸泡，洗净 。
【白鸽汤做法 白鸽汤的烹饪方法】4、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可 。
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