碧螺春口感怎么样？甘甜、清凉、味醇！
一般正宗碧螺春所代表的是产自苏州东西山的洞庭碧螺春，正宗碧螺春素以型美、色艳、果香、味醇四绝闻名于世 。那碧螺春的口感怎么样呢？碧螺春的口感?碧螺春属于绿茶，具有条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长的品质特点 。碧螺春冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津 。碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，口味醇 。碧螺春的泡法?“从来佳茗似佳人”，由于碧螺春产于我国的江南地区，因此冲泡品饮一杯碧螺春就犹如在欣赏美丽的江南美女跳舞一般 。下面就让我们来看看如何冲泡一杯茶香四溢的碧螺春吧！?碧螺春的泡法根据不同的茶质，有不同的泡法:?一、外形紧结重实的茶?1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖 。?2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶 。此乃一泡 。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45--55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉，味较涩 。这个时间不易掌握 。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度 。?3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水 。此乃二泡 。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量 。饮至三泡，则一般茶味已淡 。二、条索松展的茶?1、烫杯后，取茶入杯 。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香 。?2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶) 。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶 。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下 。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润 。?3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满 。冲水方法如前 。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣 。?泡好碧螺春后就可以品饮了 。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得 。但要注意的是，胃寒者、发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性、老年人忌饮；不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶；人参、西洋参不宜和茶一起食用；忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶 。【碧螺春口感怎么样？甘甜、清凉、味醇！】
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