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1、日常生活中通常不建议生吃丝瓜 ， 因为生吃丝瓜口感较差且不易消化 ， 不但没有益处 ， 还可能会对人体产生不良影响 ， 所以是否要生吃丝瓜 ， 应该谨慎选择 。
2、丝瓜与其他可以直接食用的瓜类 ， 如黄瓜、苦瓜等有所不同 ， 丝瓜的皮十分粗糙、苦涩 ， 通常无法直接食用 。并且表面崎岖不平 ， 难以清洗 ， 还有可能有农药残留 。丝瓜属于凉性食物 ， 过量生吃丝瓜还容易引起消化不良、腹泻等胃肠道疾病 ， 尤其胃肠功能不佳的患者应避免生吃 。
【生丝瓜可以吃吗 丝瓜能不能生吃】3、如果一定要选择生吃丝瓜 ， 建议洗净、削皮后榨汁 ， 少量饮用 。日常生活中 ， 不应该听信一些偏方、传说 ， 认为生吃丝瓜对人体有益 ， 建议将丝瓜烹饪熟后再行食用 ， 清炒和煮汤都是不错的选择 ， 搭配一些瘦肉或者鸡蛋 ， 其味道更好、更有营养 。
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